Kulinarische Reise

Lernen Sie Kulturen auf eine andere Weise kennen und verkosten Sie landestypische Spezialitäten. Genießen Sie mit TravelBird französische Weine, italienische Pasta und deutsche Hausmannskost!

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Wie lernt man am besten ein anderes Land, eine andere Kultur kennen? Durch den Magen!

Der kulinarische Aspekt einer Reise ist wichtig. Das Schöne am Reisen ist, dass Sie dem Alltag entfliehen und einfach mal genießen können. Gönnen Sie sich eine kulinarische Reise und entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen und exzellente Weine.

Frankreich ist bekannt für vorzügliche und exklusive Weine! In kaum einem Land finden Sie so viele Weinanbaugebiete wie in Frankreich. Es gibt 17 verschiedene Weinregionen, die unterschiedliche Weine herstellen. Die bekanntesten Weinbauregionen sind Bordeaux, Champagne und Burgund. Neben Wein sind die Franzosen auch für Champagner bekannt. Nur Schaumweine die in der französischen Region Champagne hergestellt werden, dürfen diesen Namen tragen. Auch die Esskultur in Frankreich ist eine ganz besondere. Die Cuisine française legt besonders viel Wert auf Qualität. Die Gerichte und Spezialitäten unterscheiden sich je nach Region und ist sehr vielfältig. Während im Süden oft Meeresfrüchte auf den Teller kommen, weist die Küche im Norden einen flämischen Einfluss auf.

Pizza, Pasta und Gelato. Es gibt viele Gründe, warum die italienische Küche eine der beliebtesten ist. Man kann das italienische Lebensgefühl praktisch schmecken. Auch wenn Sie in Deutschland zahlreiche italienische Restaurants finden, in Italien schmeckt die Pizza immer noch am besten. Weitere Erzeugnisse wie Olivenöl und Wein sind ebenfalls typisch für die Südeuropäer. Ob Süd oder Nord - in Italien finden sie zahlreiche Weinberge. Vor allem die Provinzen Venetien, Toskana und Piemont. Am besten lässt sich der italienische Wein bei Sonnenuntergang mit hausgemachter Pizza oder Pasta genießen.

In Deutschland gibt es kulinarisch auch so Einiges zu erleben. Jedes Bundesland, jede Region bietet traditionelle und einzigartige Leckerbissen. Zu Hause schmeckt es eben doch noch am besten! Ob Sauerbraten, Kartoffelsalat oder Schwarzwälder Kirsch - die deutsche Küche ist vielfältig. Was viele Mensche nicht wissen, in Deutschland wird herrlicher Wein hergestellt. Rund um das Rhein-Main Gebiet gibt es zahlreiche Weinbaugebiete. Aber natürlich gehört auch das Bier zur deutschen Kultur! In Deutschland gibt es sage und schreibe über 6000 verschiedene Biersorten, so viele wie in keinem anderen Land. Rheinischer Sauerbraten, Münchner Weißwürste - die deutsche Küche ist bunt und bietet zahlreiche Geschmacksrichtungen.

Jamie Oliver ist Ihr großes Vorbild? Sie haben Lust auf eine Weinprobe in den französischen Weinbergen? Sie sehnen sich nach echter, traditioneller, italienischer Pizza? Mit TravelBird können Sie die kulinarische Seite von Ländern und Regionen kennenlernen.

Leben wie Gott in Frankreich

Exzellenter Wein und besondere Delikatessen.

Franzosen sind stolz auf ihre Haute Cuisine und das auch zurecht. Kulinarisch ist Frankreich vielfältig und außergewöhnlich.

Französischer Wein gehört zu den besten und begehrtesten Weinen der Welt. Es gibt wenige Regionen in Frankreich, in denen kein Wein angebaut wird. Das Weinbaugebiet Bordeaux ist das größte der Welt - ca. 3000 Weingüter befinden sich in der Region. Hier wird hauptsächlich hochwertiger Rotwein hergestellt, der in die ganze Welt verkauft wird. In der Champagne wird - wie der Name bereits verrät - vor allem Champagner erzeugt. Nur Produkte aus dieser Region dürfen sich auch Champagner nennen! Eine weitere, sehr bekannte Weinbauregion ist Burgund. Hier werden in erster Linie Spätburgunder und Chardonnay angebaut. Viele Weingüter bieten Führungen durch die Weinberge und Weinverkostungen an. Hier erfahren Sie mehr über den Weinanbau, Prozesse und Sorten.

Am besten schmeckt der erstklassige Wein natürlich mit typisch französischen Speisen. Im Gegensatz zu Deutschland legt man in Frankreich nicht so großen Wert auf ein ausgedehntes Frühstück. Mit Kaffee und Croissant fällt dieses eher klein aus. Hier stehen Mittag- und Abendessen im Vordergrund. In Frankreich geht es vor allem um Genuss! Beim Abendessen sitzt man schon einmal etwas länger zusammen. Berühmte französische Gericht sind Bouillabaisse, Coq au Vin und Foie Gras. Natürlich gehören auch Froschschenkel und Schnecken zur französischen Küche, allerdings werden diese nicht alltäglich gegessen. Als Nachtisch werden Mousse au Chocolat oder Crepe gereicht. Auch Käseplatten sind sehr beliebt in Frankreich.

Kulinarisch können Sie in Frankreich viel erleben! Die französische Küche gehört zu den exquisitesten der Welt. Eine kulinarische Reise in Frankreich wird Ihre Geschmacksnerven nicht enttäuschen!

La dolce vita in Italien

Ein Stückchen vom italienischen Lebensgefühl.

Italiener sind Glücklich und voller Lebensfreude. Ob das wohl an dem guten Essen liegt?

Pizza und Pasta tragen ohne Zweifel zum italienischen Lebensgefühl bei. Kaum eine Küche ist so leidenschaftlich, aufregend und zugleich traditionell wie die Italienische. Aber was ist das Geheimnis, das die italienischen Spezialitäten so besonders macht? Die Zutaten sind frisch, aus der Region und die Gerichte werden mit viel Liebe zubereitet. Jeder hat wohl die Vorstellung, dass hinter dem Herd eine alte, italienische Nonna steht und liebevoll die Bolognese umrührt. Genießen Sie in der warmen, italienischen Abendsonne auf der Piazza frische italienische Spezialitäten. Dazu am besten einen Wein aus der Region.

Neben Frankreich gehört Italien zu den Wein-Nationen schlechthin. Die Weinberge ziehen sich vom Norden bis in den Süden. Das südliche Klima verleiht dem Wein eine ganz besondere Note. Gerade im Herbst lohnt sich ein Ausflug in die Weinberge. Zu den bekanntesten Regionen gehören Venetien, die Toskana und Piemont. Das Piemont zählt zu den größten Anbaugebieten in Italien. Hierher stammen die berühmten italienischen Weine Barolo und Barbaresco. In Italien wird vorwiegend Rotwein angebaut, allerdings gibt es auch hervorragende Weißweine wie Pinot Grigio. Auch Prosecco ist typisch für Italien und gehört zu jeder Feierlichkeit dazu.

Eine kulinarische Reise - Verbinden Sie Ihr Italienerlebnis mit reisen und erkunden Sie die Weinregionen des Landes. Spazieren Sie durch die Weinberge und verkosten Sie anschließend die ausgezeichneten Weine.

Genuss in der Heimat

Zu Hause ist es eben doch am besten.

Internationale Gerichte werden immer beliebter. Heute kann man in den verschiedensten Restaurants speisen und eine kulinarische Weltreise zurücklegen.

Internationale Gerichte werden immer beliebter. Heute kann man in den verschiedensten Restaurants speisen und eine kulinarische Weltreise zurücklegen. Von Italien, über Griechenland bis nach Asien. Die kulinarische Welt kennt keine Grenzen! Trotz der international und vielseitigen Möglichkeiten, die deutsche Küche ist nicht zu unterschätzen. Hier in Deutschland können Sie allerlei Spezialitäten genießen. Von regionalen Speisen bis hin zu hochwertigen Bier- und Weinsorten. Gerade entlang des Mains und des Rheins gibt es eine Vielzahl an Weinregionen. Zu den größten zählen Baden, Franken und die Pfalz. In Baden wird sowohl Rot- als auch Weißwein angebaut. Es gehört zu den größten Anbaugebieten der Bundesrepublik. In Franken befinden sich die Weinbaugebiete entlang des Main und dessen Nebenflüssen. Der Frankenwein hat einen ganz eigenen Charakter: schmackhaft, vollmundig und meistens trocken. Außerdem ist der Wein sofort durch die unverkennliche Boxbeutelflasche zu erkennen. Die Pfalz ist die vielfältigste Weinbauregion - hier werden allerlei Sorten und Variationen angebaut.

Von Region zu Region unterscheiden sich die Essgewohnheiten zum Teil stark. Jedes Bundesland hat seine Spezialitäten. Zu den typisch deutschen Gerichten zählen Weißwürste, Rheinischer Sauerbraten und Frankfurter Grüne Soße. Diese Klassiker werden heutzutage neu interpretiert - es wird mit verschiedenen Geschmäckern, Techniken und Gewürzen experimentiert. Bei einer kulinarische Reise in Deutschland können Sie vorzügliche Weine und traditionelle und dennoch aufregende Gerichte erleben. Ob Frankreich, Italien oder Deutschland, eine Gourmetreise bietet Ihnen ein ganz besonderes Erlebnis!

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